Dal prosecco alle nocciole. Le monocolture distruggono il suolo

03/04/2019
Il prosecco, le nocciole: il mercato condiziona le scelte delle colture, che diventano “mono” e finiscono con il condizionare il paesaggio di ampie zone del nostro Paese. Con numerosi rischi. L’articolo di Carlo Petrini da La Stampa

Articolo pubblicato in: InuSegnala, NL, Rassegna Stampa
 

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